Često nam dolaze pitanje koja se ne vežu uz našu robu i Perlicu, već baš uz nas, ljude koji tu rade. Neka od tih pitanja se i ponavljaju. „ Jadni vi , radite cijeli dan , pa što i kada jedete !?“
Za razliku od izbora naših materijala za izradu ukrasa i elemenata za izradu nakita , za koje je potrebno i znanje, i osjećaj za lijepo i trajanje (kvaliteta), vrijeme za odabir , inventivnost i …. kod izbora jela svi smo užasno jednostavni . Ali ono što jedemo – volimo. I veselimo se hrani.
Evo 11 najdražih jela ! U Perlici ! A i doma.
Putar i domaći kruh (koji napravi netko od nas). Topli.
Domaći sir, domaće vrhnje a neki od nas i domaći špek.
Sir, počevši od chedara vintage, dobrog ementalera, nekih sireva s Paga, kozji vintage….
Zimi fažol a ljeti pašta fažol.
Sarmu.
Punjene paprike. I zimi i ljeti !
Tjesteninu s domaćim umakom (paradajz, bijeli luk, crveni luk, puno peršina, mješani ručno mljeveni papar….)
Srdele
Školjke : kunjke, pidoće … uvijek na buzaru !
Slane srdele s maslinovim uljem, kvasinom i bijelim lukom. I ponovo s domaćim kruhom .
Uskršnju pogaću na stari šibenski način , kao kolač, glavno jelo, većeru …tijekom cijele godine.
Jedemo ujutro, u podne, popodne ! Znam , znam, trebao bi nam nutricionista , ali takva su vremena i ne možete si sve priuštiti !